Verger conservatoire/ sensibiliser au patrimoine fruitier local et au verger familial

Mots clés : arboriculture fruitière, verger conservatoire, patrimoine, végétal local, sensibilisation, biodiversité ordinaire, biodiversité fonctionnelle, agrosystèmes, interactions
Etablissement : EHP Roville-aux-Chênes
Public d'apprenants : Seconde, 1ère, Terminale, BTSA 2, BTSA 1, BPA, CAPA 1, CAPA 2
Voie(s) de formation : Formation par apprentissage, Formation continue, Formation initiale scolaire
Lieu(x) de l'action : Sur l'exploitation de l'établissement
Type d'intervenant/encadrant : Enseignants en Techniques Horticoles/Arboriculture fruitière, Agronomie, agroéquipement, Biologie-écologie, Aménagement paysager+ Responsables des aménagements paysagers et du verger conservatoire
Type(s) d'activité(s) : Visite du site/ Observations/
TP/TD Expertise naturaliste
TP/TD Observations des composantes sol et climat,
TP/TD Reconnaissance faune et flore (cultivée et spontanée)
TP/TD Gestion et entretien du site (fertilisation, taille des fruitiers, étiquetages, fauche, semis de jachères fleuries, récolte, transformation / conditionnement, vente) TP/TD Pomologie/ analyse qualité des produits
TP/TD Installation et entretien d’infrastructures agroécologiques (haies champêtres plurispécifiques, arbre mort, perchoirs, nichoirs, ruches, jachères apicoles)
Période(s) dans l’année : toute l’année
Objectifs / compétences visés : Conserver et entretenir le patrimoine fruitier local.
Initier à l’arboriculture familiale. Comprendre la nécessité de conserver et renforcer la biodiversité ordinaire et fonctionnelle. Initier à l’apiculture. Comprendre les différentes interactions dans l’agrosystème et l’importance des infrastructures agroécologiques pour le maintien d’un équilibre. Conduire un verger familial sans intrants chimiques.
Productions attendues à l’issue de l’activité : Compte-rendus réguliers + Evaluations formatives/ évaluations TP
Evaluation CCF + UCARE
Supports de communication pour les journées portes ouvertes
Lien(s) au référentiel : STAV M7-2 Pluridisciplinarité « Gestion durable des agrosystèmes » BTSA 1 GPN / M51 Expertise naturaliste /M11 (Accompagnement au projet personnel et professionnel)/M22 PIC/ MIL « Les plantes en Lorraine : cultures, traditions, patrimoine » BPIV Respons
Contact : Mario Pierrevelcin, enseignant en arboriculture fruitière ; Didier Debut, enseignant en techniques horticoles/responsable de la pépinière