{"bf_titre":"Op\u00e9ration de transformation des volailles","bf_motscle":,"listeListeEtablissement":"alpa","checkboxListeApprenants":"CS","checkboxListeVoie":"FC","checkboxListeLieuaction":"exploit","bf_intervenant":"Formateur Atelier EPLEFPA de Bar Le Duc","bf_activites":"TP : R\u00e9alisation des op\u00e9rations de transformation","bf_periode":"3 jours r\u00e9partis sur la dur\u00e9e de la formation","bf_objcompet":"Ma\u00eetriser la r\u00e8glementation sur les locaux de transformation, sur l\u2019hygi\u00e8ne et l\u2019\u00e9tiquetage\r\nEtre capable de r\u00e9aliser les op\u00e9rations de transformations\r\nEtre capable de mettre en \u0153uvre les proc\u00e9d\u00e9s de conservation\r\nEtre capable d\u2019effectuer les diff\u00e9rentes op\u00e9rations d\u2019\u00e9tiquetage et de conditionnement\r\n","bf_production":"Mise en \u0153uvre des diff\u00e9rentes op\u00e9rations et proc\u00e9d\u00e9s \u00e9valu\u00e9s par le centre partenaire","bf_referentiel":"OI 42","bf_contact":"Rabih Hajjar","id_typeannonce":"27","id_fiche":"OperationDeTransformationDesVolailles","createur":"Anonyme","categorie_fiche":,"date_creation_fiche":"2016-10-27 08:08:15","statut_fiche":"1","fichierfichierjoint":"","date_maj_fiche":"2016-10-27 08:08:15"}