Focus Maraîchers

Mots clés : rencontre, maraîchage, observation, diagnostic, échange, conseil, situation professionnelle
Etablissement : EPL de Metz-Courcelles-Chaussy
Public d'apprenants : BPREA
Voie(s) de formation : Formation continue
Lieu(x) de l'action : Sur l'exploitation de l'établissement
Si autre, complétez : Atelier maraichage
Type d'intervenant/encadrant : Chef de culture maraîchage
+ formateur REA Maraîchage bio
Type(s) d'activité(s) : Rencontre avec le chef de culture maraichage tous les 15 jours pendant 1h30

Echanges : sur l’organisation du travail de l’atelier de maraîchage des quinze jours à venir et sur les quinze jours passés
Observations : progression de l’assolement sur la parcelle (visualisation in situ du plan de culture) + état de développement des cultures + identification adventices, ravageurs, maladies
Echanges : libre selon la thématique d’actualité de la formation
Période(s) dans l’année : De mars à novembre : 1 fois tous les 15 jours = 21 h stagiaire
Objectifs / compétences visés : Visualiser d’un coup d’œil, le calendrier de travail sur une période de 10 mois
Visualiser la progression d’occupation des planches par les différentes cultures et la libération des planches (suite à récolte)
Identifier les périodes clés d’observation des ravageurs et maladies, de développement des cultures…
Productions attendues à l’issue de l’activité : Affichage en salle (sur 1 tableau conçu à cet effet), des informations :
-sur l’organisation du travail
-sur la mise en culture des différentes planches
-sur les observations relevées
Edition en fin de formation des copies des différentes fiches et diffusion à l’équipe de la ferme
Lien(s) au référentiel : UCT J du BP REA
Contact : sarah.rokia@educagri.fr (formatrice en maraîchage Biologique)