Création d’une courbe de croissance sur un lot de volailles de chair

Etablissement : ALPA-IS4A
Public d'apprenants : CS
Voie(s) de formation : Formation continue
Lieu(x) de l'action : Sur l'exploitation de l'établissement
Type d'intervenant/encadrant : Personnel d’exploitation (responsable atelier avicole)
Formateur en zootechnie
Type(s) d'activité(s) : Pesée journalière d’un échantillon de volailles (chair blanc – chair rouge – cou nu)
Enregistrement des données
Période(s) dans l’année : Arrivée des poussins jusqu’à l’abattage soit 8 à 16 semaines
Objectifs / compétences visés : Manipuler des volailles
Enregistrer des données
Être capable de créer une courbe de croissance
Être capable de comparer cette courbe à une courbe de références
Être capable d’analyser les résultats
Productions attendues à l’issue de l’activité : Evaluation sur la manipulation des volailles
Analyse des résultats demandée lors de l’épreuve pratique
Lien(s) au référentiel : OI 23. Être capable de réaliser les principales opérations de manipulation des animaux supports pour calculer les principaux indicateurs technico-économiques
Contact : Rabih Hajjar